دکوراسیون آشپزخانه

نویسنده: امیر صفائی راد – رادآرشیتکت ¦ زیرمجموعه مقالات: معماری

دکوراسون آشپزخانه

 

 

 

 

دکوراسیون آشپزخانه

همانطور که می‌دانید آشپزخانه یکی از مهم‌ترین بخش‌های هر منزل و اصطلاحاً قلب هر خانه است. دکوراسیون آشپزخانه در استفاده بهینه از این فضا و کارآمدتر شدن فضای آشپزخانه برای ساکنین، دارای اهمیت بسیار زیادی است، ولی متأسفانه در موارد بسیاری دیده می‌شود که طراح یا سازنده بنا هیچ توجه‌ای به نحوه صحیح جانمایی و چیدمان تجهیزات اصلی آشپزخانه ندارد.

 

در این مقاله قصد نداریم به طراحی داخلی آشپزخانه بپردازیم. فقط می‌خواهیم در مورد دکوراسیون آشپزخانه (نحوه صحیح چیدمان تجهیزات آشپزخانه) نکاتی را مورد بررسی قرار دهیم.

 

در مقاله‌ای جداگانه در مورد مثلث کار در آشپزخانه توضیح دادیم که نحوه قرار گیری عناصر اصلی، در آشپزخانه‌های مختلف نسبت به یکدیگر چگونه باید باشد. در این مقاله در مورد چیدمان این تجهیزات بیشتر صحبت می‌کنیم.

 

 همانطور که می‌دانید سه عنصر اصلی در آشپزخانه وجود دارد که شامل یخچال، سینک ظرفشویی و اجاق گاز می‌باشد. اما بهترین مکان برای قرارگیری هر کدام از این عناصر در آشپزخانه کجاست؟

 

 

یخچال

پلان آشپزخانه شما به هر صورتی که باشد، یخچال باید اولین و در دسترس‌ترین وسیله‌ای باشد که افراد با وارد شدن به آشپزخانه به آن دسترسی دارند. یخچال باید کاملاً به ورودی آشپزخانه نزدیک باشد.

 

نکته‌ای که در هنگام طراحی دکوراسیون آشپزخانه باید حتماً به آن توجه کنید نوع و ابعاد یخچال است. در گذشته یخچال‌های کوچک و با ابعاد ۶۰×۶۰ سانتی‌متر مرسوم بودند. اما حالا دیگر این نوع یخچال‌ها، حتی در منازل و آپارتمان‌های کوچک نیز مورد استفاده قرار نمی‌گیرند.

یخچال‌های امروزی یا به صورت دوقلو هستند و یا سایدبای‌ساید.

 

اگر کارفرما و مصرف‌کننده نهایی خانه مشخص است و برای یک شخص خاص طراحی می‌کنید، حتماً نیاز آنها و مشخصات یخچال مورد استفاده‌شان را بپرسید. اما به‌طورکلی معمولاً خانواده‌های پرجمعیت و اصطلاحاً عیال‌وار بیشتر از یخچال‌های دوقلو که ظرفیت بیشتری دارند استفاده می‌کنند و خانواده‌های کم‌جمعیت و زوج‌های جوان یخچال سایدبای‌ساید را ترجیح می‌دهند.

 

اگر نمی‌دانید که مصرف‌کننده نهایی کیست، در طراحی دکوراسیون آشپزخانه، نوع یخچال را (حتی در آپارتمان‌های کوچک) سایدبای‌ساید در نظر بگیرید و با توجه به ابعاد و اندازه‌های این نوع یخچال‌ها دکوراسیون آشپزخانه را طراحی کنید.

 

توجه داشته باشید که عمق یخچال سایدبای‌ساید بیشتر از یخچال‌های معمولی است و با توجه به اینکه عمق کابینت‌ها ۶۰ سانتی‌متر است، این یخچال‌ها حدود ۳۰ سانتی‌متر جلوتر از کابینت قرار می‌گیرد. توجه به این موضوع در طراحی داخلی آشپزخانه بسیار حائز اهمیت است.

 

در طراحی دکوراسیون آشپزخانه، برای جانمایی یخچال به فضای کافی برای بازشدن در یخچال و عبور افراد توجه کنید. یخچال نباید در محلی باشد که اگر شخصی در حال استفاده از یخچال است، دیگران برای ورود و خروج به آشپزخانه با مشکل مواجه شوند.

 

 

اجاق‌گاز

اجاق‌گاز نباید در مجاورت و یا در نزدیکی یخچال قرار گیرد. علت آن را در مقاله مثلث کار در آشپزخانه  توضیح دادیم. همچنین اجاق‌گاز نباید نزدیک پنجره باشد. این کار ۲ دلیل دارد:

  • وزش باد می‌تواند موجب خاموش شدن شعله و خطرات ناشی از پخش گاز در منزل شود.
  • با توجه به اینکه معمولاً پنجره‌ها با پرده پوشیده می‌شوند، نزدیکی اجاق‌گاز به پنجره، خطر آتش‌سوزی را افزایش می‌دهد.

 

هنگام طراحی دکوراسیون آشپزخانه، محلی را برای اجاق‌گاز در نظر بگیرید که نزدیک به داکت‌های تأسیساتی یا جداره بیرونی برای عبور لوله هواکش هود باشد.

بهتر است پکیج و اجاق‌گاز در نزدیکی یکدیگر جانمایی شود. البته توجه داشته باشید که فضای آزاد کافی به‌عنوان میز کار در اطراف اجاق‌گاز وجود داشته باشد.

 

در طراحی دکوراسیون آشپزخانه، یکی از مهم‌ترین نکاتی که در مورد جانمایی اجاق‌گاز باید به آن توجه شود، این است که آشپزخانه به گونه‌ای طراحی گردد که حتی‌الامکان  فضای پخت‌وپز و آشپزی در دید مستقیم کسانی که در پذیرایی هستند، نباشد.

برای این منظور راهکارهای بسیاری وجود دارد. فقط کافی‌است کمی خلاقیت به خرج دهید.

 

 

سینک ظرفشویی

قبل از طراحی دکوراسیون آشپزخانه، حتماً کاتالوگ‌ سینک‌های مختلف موجود در بازار را تهیه کنید و ابعاد و شکل هر کدام از آنها را در زمان طراحی در نظر بگیرید.

نکته: برای آشپزخانه اصلی خانه به‌هیچ‌عنوان از سینک‌های گوشه و با شکل فانتزی استفاده نکنید.

 

بهترین سینک برای قرارگیری در دکوراسیون آشپزخانه، سینک‌های دوقلو با سینی در یک سمت آن است. (با توجه به نوع نیازتان انتخاب کنید که سینی سینک ظرفشویی در کدام سمت باشد.) طول این نوع سینک‌ها حدود ۱ متر است.

بهتر است سینک بین یخچال و اجاق‌گاز قرار گیرد و ترجیحاً نزدیک به پنجره و در معرض جریان مستقیم هوا باشد.

 

نکته: توجه داشته باشید که دقیقاً زیر پنجره محل مناسبی برای قرارگیری سینک ظرفشویی نیست. چون با توجه به وجود پنجره، امکان استفاده از کابینت هوایی و آبچکان برای ظروف شسته شده در بالای سینک وجود ندارد.

 

بهتر است تجهیزات جانبی دیگر، مثل ماشین لباسشویی و ظرفشویی که احتیاج به لوله تخلیه فاضلاب دارند در مجاورت سینک ظرفشویی قرار گیرد تا تمام لوله‌های فاضلاب از یک رایزر به سمت پایین منتقل شود. (حتماً برای هر وسیله یک لوله تخلیه جداگانه در نظر بگیرید.)

 

در بخش آموزش‌های ویدیویی سایت، یک ویدیوی ۱۰ دقیقه‌ای در مورد طراحی دکوراسیون آشپزخانه وجود دارد. پیشنهاد می‌کنم این ویدیو را نیز تماشا کنید.

ویدیوی آموزش دکوراسیون آشپزخانه

 

 

در مقاله‌ای جداگانه به طراحی داخلی آشپزخانه، شکل و طراحی کابینت‌ها، انتخاب رنگ و متریال مناسب برای کابینت‌ها، دیوارها و کف آشپزخانه و سایر موارد خواهیم پرداخت.

 

سوالات و نظرات خود را در بخش نظرات پایین همین صفحه مطرح کنید.

این مقاله را هم بخوانید:

طراحی داخلی چیست؟

چگونه استاد طراحی داخلی شویم؟

اگر در اینترنت یک جستجوی ساده در مورد طراحی داخلی انجام دهید، به تعاریف و جملاتی برمی‌خورید که اکثراً مشابه هم و کپی‌برداری از یک ترجمه غلط هستند. در بسیاری از این نوشته‌ها طراحی داخلی را هنر آفرینش و خلق فضا می‌دانند، درصورتی‌که...

دیدگاهتان را بنویسید

You have to agree to the comment policy.

یک × 2 =

دریافت آموزش‌های رایگان معماری
SUBSCRIBE TO NEWSLETTER
All rights reserved © Company Name, 2014
Dolor aliquet augue augue sit magnis, magna aenean aenean et! Et tempor, facilisis cursus turpis tempor odio, cursus montes ac turpis. Ultrices! Massa integer augue ridiculus adipiscing, massa cras pid. Turpis placerat scelerisque, vut odio mus non, mattis porttitor, nunc odio, turpis tortor sit? Pid amet, sed facilisis.
  • Goblinus globalus fantumo tandempo
  • Scelerisque cursus dignissim donus
  • Montes vutario lacus quis arcupolisio
  • Leftomato denitro oculus tepircos den
  • Spiratio dodenus christmas popupius
  • Afrenius globalus spiritum tandempo
  • Fitatos vutario lacus quis arcup delis
ARE YOU READY? GET IT NOW!
Increase more than 500% of Email Subscribers!
Your Information will never be shared with any third party.
دوره رایگان آموزش ترسیم و ارائه پلان معماری
در این دوره مراحل ترسیم صفر تا 100 یک پلان معماری را یاد خواهیم گرفت. همین‌طور با اصول صحیح نحوه جانمایی مبلمان در فضاهای معماری آشنا خواهیم شد.
ما هم مثل شما از ارسال ایمیل‌های اسپم بیزاریم.
سری آموزش‌های تخصصی معماری
دوره آموزشی صفر تا صد طراحی و ارائه یک پروژه معماری
تخصصی‌ترین آموزش‌های معماری را کاملا رایگان در ایمیل خود دریافت کنید.
برای شرکت در این دوره رایگان، نام و ایمیل خود را وارد کنید
اطلاع از جشنواره‌های فروش
جهت اطلاع از تخفیفات و جشنواره‌‌های فروش، نام و ایمیل خود را وارد کنید.
اطلاعات ایمیل شما نزد ما محرمانه است.
ثبت‌نام در دوره رایگان نقشه‌کشی معماری
آیا می‌خواهید در مورد طراحی معماری بیشتر بدانید؟
با مطالعه این کتاب الکترونیکی، نکات بسیار ارزشمندی در مورد طراحی معماری خواهید آموخت که در هیچ دانشگاه‌ و کلاس معماری به شما نخواهند گفت.
  • بزرگ‌ترین اشتباه معماران در طراحی پلان
  • بهترین مکان برای طراحی آشپزخانه در پلان
  • تصمیم‌گیری بین واحدهای 2خوابه یا 3خوابه
  • سیرکولاسیون داخلی
  • مهم‌ترین نکات طراحی تراس
  • ابعاد استاندارد فضاهای داخلی در پلان
  • و بسیاری موارد دیگر
ویدئو تخصصی آموزش ستون‌گذاری پلان
اصول و نحوه صحیح ستون‌گذاری در ساختمان‌های مسکونی و تجاری
اطلاعات ایمیل شما نزد ما محرمانه است.
سری آموزش‌های تخصصی معماری
آموزش ستون‌گذاری در انواع ساختمان‌های مسکونی و تجاری
تخصصی‌ترین آموزش‌های معماری را کاملا رایگان در ایمیل خود دریافت کنید.
سری آموزش‌های معماری
برای دریافت آموزش‌های تخصصی معماری، ایمیل خود را وارد کنید
دوره رایگان آموزش ترسیم و ارائه پلان معماری
در این دوره مراحل ترسیم صفر تا 100 یک پلان معماری را یاد خواهیم گرفت.
اطلاعات ایمیل شما نزد ما محرمانه است.
همین‌طور با اصول صحیح نحوه جانمایی مبلمان در فضاهای معماری آشنا خواهیم شد.
اطلاع از دوره‌های آموزشی
برای اطلاع از سایر دوره‌های رادآرشیتکت، لطفا ایمیل خود را وارد کنید.
فقط 4 ثانیه تا دانلود فاصله دارید!
کافی است آدرس ایمیلتان را وارد کنید
ما هم مثل شما از ایمیل‌های مزاحم متنفریم
فقط 4 ثانیه تا دانلود فاصله دارید!
کافی است آدرس ایمیلتان را وارد کنید
ما هم مثل شما از ایمیل‌های مزاحم متنفریم
فقط 4 ثانیه تا دانلود فاصله دارید!
کافی است آدرس ایمیلتان را وارد کنید
ما هم مثل شما از ایمیل‌های مزاحم متنفریم
فقط 4 ثانیه تا دانلود فاصله دارید!
کافی است آدرس ایمیلتان را وارد کنید
ما هم مثل شما از ایمیل‌های مزاحم متنفریم
فقط 4 ثانیه تا دانلود فاصله دارید!
کافی است آدرس ایمیلتان را وارد کنید
ما هم مثل شما از ایمیل‌های مزاحم متنفریم
فقط 4 ثانیه تا دانلود فاصله دارید!
کافی است آدرس ایمیلتان را وارد کنید
ما هم مثل شما از ایمیل‌های مزاحم متنفریم
فقط 4 ثانیه تا دانلود فاصله دارید!
کافی است آدرس ایمیلتان را وارد کنید
ما هم مثل شما از ایمیل‌های مزاحم متنفریم